Ντάκος κρητικός… μια υπέροχη Ελληνική σαλάτα!

165

Υλικά

  • 6 κριθαρένια παξιμάδια
  • 3 μεγάλες ώριμες ντομάτες
  • 2 κουταλιές της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • μερικές ελιές ψιλοκομμένες
  • ρίγανη
  • τρίμμα φέτας
  • αλάτι
  • πιπέρι φρεσκοτριμμένο
  • λάδι καλής ποιότητας

Εκτέλεση

  • Ξεφλουδίζετε τις ντομάτες, αφαιρώντας τους σπόρους και τα υγρά τους. Τις ψιλοκόβετε και τις αφήνετε σε σουρωτήρι να στραγγίσουν, αφού τις αλατίσετε ελαφρά
  • Ανακατεύετε τις ντομάτες με το μαϊντανό και τη ρίγανη και τις απλώνετε πάνω στα παξιμάδια
  • Σκορπίζετε τις ελιές και το τυρί και περιχύνετε με ελαιόλαδο
  • Πασπαλίζετε με πιπέρι χοντροτριμμένο και σερβίρετε αμέσως

 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here