Μπάρες βρώμης με μπανάνα

63

Υλικά

  • 150 γρ. βούτυρο
  • 75 γρ. μαύρη υγρή ζάχαρη
  • 50 γρ. μέλι
  • 350 γρ. βρώμη
  • 50 γρ. φουντούκια κοπανισμένα
  • ½ κουτ. του γλυκού κανέλα
  • ½ κουτ. του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • 2 μπανάνες πολτοποιημένες

Εκτέλεση

  • Λιώνουμε το βούτυρο, τη ζάχαρη και το μέλι σε μπεν μαρί ή στο φούρνο μικροκυμάτων. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το φουντούκι, την κανέλα, το μπέικιν πάουντερ και τη βρώμη.
  • Ανακατεύουμε πολύ καλά και προσθέτουμε την μπανάνα συνεχίζοντας το ανακάτεμα. Απλώνουμε το μείγμα σε ένα τετράγωνο χαμηλό τσέρκι ή ταψάκι 20Χ20 εκ. περίπου και ύψους 2 εκατοστών.
  • Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο C για 20-25 λεπτά έως ότου ροδίσει.
  • Βγάζουμε από το φούρνο, αφήνουμε να κρυώσει και κόβουμε σε παραλληλόγραμμα κομμάτια.

 

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here