Τάρτα λαδένια με φράουλες…από την Αλεξάνδρα Σουλαδάκη

169

Ένα από τα ωραιότερα φρούτα της άνοιξης και του  καλοκαιριού είναι οι φράουλες, ωμές,  μαρμελάδα, σε γλυκά, όπως και ναναι είναι υπέροχες.

Εγώ σήμερα, θα σας δώσω μια καταπληκτική τάρτα με φράουλες, που γίνεται αμέσως.

Θα χρειαστούμε φράουλες, μαρμελάδα φράουλα, μισό σακουλάκι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, μισό ποτήρι του κρασιού λάδι, ένα ποτήρι του κρασιού ζάχαρη δυο βανίλιες, μια για την ζύμη και μια για το πασπάλισμα, λίγο νεράκι, αρχικά ένα ποτηράκι του κρασιού και βλέπετε, για να σφίξει το ζυμάρι για την βάση.

Χτυπάμε το λάδι με την ζάχαρη για ν ασπρίσουν, ρίχνουμε το νεράκι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα,  μετά ρίχνουμε λίγο λίγο το αλεύρι και ζυμώνουμε μια ζύμη εύπλαστη και λεία.

Ανάλογα με το πόσο μεγάλη θα την κάνουμε αλλάζουμε και τις ποσότητες των υλικών…

Παίρνουμε μια μικρή ταρτιέρα η ένα μικρό πυρεξάκι αν δεν έχετε ταρτιέρα, την λαδώνουμε λίγο από κάτω και απλώνουμε σιγά σιγά με τα δάχτυλα την ζύμη να καλύψει την ταρτιέρα και να ανασηκωθεί λίγο στα πλάγια.

Απλώνουμε επάνω μαρμελάδα φράουλα και αμέσως μετά τις φράουλες κομμένες φέτες, πασπαλίζουμε λίγη βανίλια από πάνω,  και βάζουμε στον φούρνο για τρία τέταρτα περίπου στους 170 βαθμούς πάνω κάτω.

Αυτό ήταν και έτοιμη η τάρτα  μας, ένα ποίημα, μια ζωγραφιά…

 

 

FB            #timageirevounpaliavrio

Twitter   #timageirevounpaliavrio

Ραδιόφωνο

 

11 ΣΧΟΛΙΑ

  1. I’m amazed, I must say. Rarely do I encounter a blog that’s both equally educative and entertaining, and let me tell you,
    you’ve hit the nail on the head. The problem is something too few folks are speaking intelligently about.
    Now i’m very happy that I found this during my hunt for something relating
    to this.

  2. Hi there I am so excited I found your site, I really found you by accident, while I was searching on Bing for something else,
    Anyhow I am here now and would just like to say cheers for a remarkable post and a all round enjoyable blog (I
    also love the theme/design), I don’t have time to browse
    it all at the minute but I have book-marked it and also added in your RSS feeds, so when I have
    time I will be back to read more, Please do keep up the awesome jo.

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

Please enter your comment!
Please enter your name here